gelatina de carne de vacuno de calidad alimentaria de primera calidad

Introducción ¿QUÉ ES LA GELATINA? \ n La gelatina se extrae del colágeno y es una proteína de alto peso molecular compuesta por 18 \ n \ n aminoácidos. La piel, las espinas y las escamas de pescado de bovino se utilizan normalmente para la producción de gelatina. \ N \ n La gelatina puede absorber de 5 a 10 veces más agua y, si se calienta, \ n \ n entra en estado de sol. Al enfriarse, entra en estado de gel. \ N \ n Debido a sus propiedades especiales, la gelatina se utiliza en la fabricación de cápsulas farmacéuticas, gelatina, \ n \ n adhesivos industriales. Además, la gelatina se usa ampliamente en otras aplicaciones.

GELATIN PRODUCTS LIST
Pharmaceutical gelatin 3)Hydrolyzed gelatin	Edible gelatin
Hydrolyzed gelatin	Technical gelatin

FLUJO DE PRODUCCIÓN APLICACIÓN 1) Gelatina comestible La suavidad, flexibilidad y capacidad de derretimiento de la gelatina en la boca la convierten en un ingrediente ampliamente utilizado en gelatina, gomitas de chocolate y varios otros postres. \ N \ n Debido a sus propiedades de formación de espuma y excelente resistencia a la tracción superficial, es También se usa en malvaviscos, caramelo y soufflés. También tiene una fuerte adherencia y ayuda a unir las salchichas y el jamón. Finalmente, la gelatina encuentra su camino en el helado, jugo claro, vino y otros alimentos diversos. \ n \ n Aunque las propiedades de la gelatina comestible difieren según el usuario y la aplicación en general. estas gelatinas tienen una fuerza de gel de 80 - 250 Bloom, una viscosidad de 20 - 40 mps, mientras que en el caso de gelatinas de gelatina o malvaviscos se utilizan gelatinas de más de 200 Bloom. \ n \ n 2) Gelatina técnica \ n \ n Transparencia y adhesividad de la gelatina se utiliza en las industrias de papel moneda y copia para aumentar la longevidad del papel, ampliar el valor de archivo y mejorar la calidad del plegado del papel. \ n \ n La gelatina también se utiliza en la fabricación de pianos y otros instrumentos, en artif fruta icial, en encuadernación de libros y en muchas otras áreas como un adhesivo fuerte e inodoro para productos de alto valor. \ n \ n Las especificaciones de la gelatina industrial varían ampliamente según la aplicación. \ n \ n 3) Gelatina farmacéutica \ n \ n A temperatura ambiente, la gelatina puede encapsular material, bloquear la oxidación y evitar la humedad. También se disuelve y se absorbe fácilmente dentro del cuerpo, por lo que la gelatina ya se usa ampliamente en el campo médico. \ n \ n Actualmente, Hay disponibles cápsulas duras, blandas, micro y muchos otros tipos, además del uso de gelatina en supositorios, hemostáticos, tabletas, píldoras y compresas medicinales. \ n \ n La gelatina seguirá encontrando diversas aplicaciones en el futuro. La mayoría de la gelatina que se usa en cápsulas blandas tiene una fuerza de gel de 150-200 Bloom y una viscosidad de 35-45 mps, mientras que la gelatina para cápsulas duras tiene una fuerza de gel de 250 Bloom y una viscosidad de 45-48 mps. CERTIFICADO MUESTRA DE LA EMPRESA

Grupos de Producto : Productos de gelatina > Gelatina de grado comestible