Gelatina de pescado / Gelatina de pescado en polvo

Descripción del producto La gelatina o gelatina (del latín gelatus que significa "rígido", "congelado") es un alimento translúcido, incoloro, quebradizo (cuando está seco), sin sabor, derivado del colágeno obtenido de varias partes del cuerpo de animales. \ NSe extrae del colágeno y es una proteína de alto peso molecular compuesta por 18 aminoácidos. Para la producción de la gelatina se utilizan normalmente pieles, huesos y escamas de pescado de bovino. \ N Aplicación Gelatina, gelatina, helado, caramelo blando, confitería, lácteos, bebidas, carne, panadería, postres, delicatessen, etc. \ n Flujo de productos Certificaciones Envio Empaque Detalles del empaque: \ n \ nBolsas tejidas pp de 25 kg o bolsas de papel Kraft, y en el interior con bolsas de plástico impermeables para gelatina para hacer cápsulas de gelatina vacías. \ n20'GP: Con pallets de 14 toneladas métricas a 16 toneladas métricas. \ nSin tarimas: 17 toneladas métricas a 20 toneladas métricas. \ n \ nDetalle de entrega: \ n \ n2 semanas después de la L / C a la vista o al recibir el depósito de gelatina \ n

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