1 descripciones
Nombre: aditivo alimentario de alta calidad y mejor precio propionato de calcio hg fcciv e282 conservantes para pan / pasteles / galletas Fórmula molecular: 2 (C3H6O2) · Ca N ° CAS: 4075-81-4 N ° EINECS: 223-795-8 Peso molecular: 186.22 Aspecto : Gránulo blanco o polvo cristalino, inodoro o con leve olor. Pureza: 99% de calidad alimentaria. Embalaje: bolsa de papel kraft de 25 kg. 2 Uso
Como aditivo alimentario, figura con el número E 282 en el Codex Alimentarius. El propionato de calcio se utiliza como conservante en una amplia variedad de productos, incluidos, entre otros, pan, otros productos horneados, carne procesada, suero y otros productos lácteos. . En agricultura, se utiliza, entre otras cosas, para prevenir la fiebre de la leche en las vacas y como complemento alimenticio Los propionatos evitan que los microbios produzcan la energÃa que necesitan, como lo hacen los benzoatos; sin embargo, a diferencia de los benzoatos, los propionatos no requieren un ambiente ácido. El propionato de calcio se usa en productos de panaderÃa como inhibidor de moho, tÃpicamente al 0.1-0.4% El propionato de calcio se puede usar como pesticida. 3 Especificaciones
Item | GB25548-2010 | HG2921-1999 | FCC | E282 |
Appearance | White granular or powder | White granular or powder | White granular or powder | White granular or powder |
Content | ≥99.0% | ≥99% | 98.0%-100.5% | ≥99% |
Not soluble in water | ≤0.3% | ≤0.3% | ≤0.2% | ≤0.3% |
PH of 10% aqueous solution | ----------- | 7-9 | 7.5-10.5 | 6-9 |
Heavy metals(as Pb) | ≤0.001% | ≤0.001% | ≤2mg/kg | ≤0.001% |
Fluoride | ≤0.003% | ≤0.003% | ≤0.003 | ≤0.003 |
Magnesium(as Mgo) | ---------- | ---------- | Passes test(about 0.4%) | ---------- |
Iron | ≤0.005 | ---------- | ---------- | ≤0.005% |
Arsenic | ≤0.0003% | 0.0004% | ---------- | ≤0.0003% |
4 Almacenamiento y transporte
Guardado en recipientes bien cerrados, debe almacenarse en un almacén seco y ventilado, alejado de la humedad y del calor. Además, debe almacenarse separado de las sustancias venenosas. Manejado con cuidado, para evitar dañar las bolsas.
Grupos de Producto : Ingredientes de comida