Diacetato de sodio 1 Breves introducciones Abreviatura: SDA Fórmula molecular: C4H7NaO4.XH2O \ n Fórmula estructural: CH3COONa .CH3COOH.XH2O Peso molecular: 142.09 (ANHY) \ n Propiedades: cristal blanco con olor a ácido acético; fácil de absorber la humedad; muy fácil de disolver en el agua; descomponerse cuando se calienta a más de 150 C. \ n SDA es un tipo de conservante de alimentos. Es eficaz, ampliamente utilizado, no venenoso. Está comprobado que se puede contener una gran cantidad de moho. El diacetato de sodio fue admitido, determinado como material seguro por la oficina de administración de alimentos y medicamentos de Estados Unidos (FDA) en 1982, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) aprueban el diacetato de sodio para su uso como antiséptico entre la comida y el forraje. \ n 2 Especificaciones
ANALYSIS ITEM
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QUALITY INDEXES
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RESULTS
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Free acetic acid's
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39.0-41.0
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39. 80
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Sodium Acetate(ChCOONa)%
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58.0-60.0
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58.42
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Moisture ≤ %
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2.0
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0.5
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PH(10% apucous solution)
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4.5-5.0
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4.8
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Formic acid and Matters easy to oxidize%≤
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0.2
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0.2
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Arsenic(As)≤
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0.0003
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0.0003
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Heavy Metah(as Pb)%
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0.001
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0.001
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\ n 3 Aplicaciones Ampliamente utilizado en aditivos alimentarios (como alimentos para hornear, dulces, productos grasos, productos cárnicos, aceite, salsa de soja, jugos de condimentos, bocadillos, comida rápida, sopas y sopas en polvo, etc.); Aditivos para piensos y forrajes verdes; Industria de la impresión utilizada como agente de acidificación; Además, también se utiliza como agente de enturbiamiento, agente amortiguador, agentes antioxidantes e inhibidor de moho compuesto del ingrediente principal, etc. 4 Ventajas SDA es un producto ecológico, se convertirá en el conservante preferido de alimentos, alimentos y piensos, tiene lo siguiente ventajas: 1) Amplias aplicaciones; 2) Trofismo; 3) Palatabilidad; 4) Precios más bajos; 5) alta eficiencia; 6) seguridad
Grupos de Producto : Ingredientes de comida