1.Introducción La goma arábiga también llamada goma de acacia, es una secreción natural de un árbol de langosta silvestre tropical, prolíficamente en los países árabes nombrados, la aplicación de la goma arábiga comenzó en India, África, Australia y China, tiene unos pocos miles de años de historia. . La goma arábiga es una goma insípida, existe en forma de óvalo, colores de amarillo claro a amarillo rojo. Tiene una estructura molecular compleja, que incluye: D-galactosa 44%, L-arabinosa azúcar 24%, D- Ácidos glucurónicos 14.5% , L-ramnosa 13%, 4-O-metil-O- Ácidos glucurónicos 1,5%. 2.especificación
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Item of inspection
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Mark of inspection
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Result of inspection
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Odor
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Have their own inherent odor, no smell
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Compliant
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Colour
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Milky white or yellow
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Milky white
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Trait
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Uniform powder
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Compliant
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Impurity
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No visible ipurities, no
foreign body
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Compliant
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Viscosity,mpa.s(25%solution25
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50.0-150.0
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90
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Ashes,%
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<=4.0
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3.2
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Drying shrinkage,%
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<=10.0
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8
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Heavy Matal(pb mg/kg)
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<=5.0
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<5.0
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As(As mg/kg)
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<=0.5
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<0.5
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Total plate count,cfu/g
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<=10000
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compliant
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Collform,MPN/100g
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<=30
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<=30
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3. Composición principal: Arabinosa, Ramnosa, Galactosa, Ácido glucurónico 4. Aplicación 1) Esencia: emulsificación y estabilidad del aceite 2) Caramelo: sirve como agente anticristalizante; Evita la separación de los cristales de sacarosa. Al ser eficaz para emulsionar la grasa de mantequilla de caramelo, evita el desbordamiento de la grasa de mantequilla. 3) Productos para hornear: utilizados en el material de pulido superficial; portador de especias de esencia para productos horneados 4) Refrescos: en bebidas de ácido carbónico, utilizados para esencias emulsionantes y estabilizadoras, pigmentos; Estabilización de la espuma de cerveza. 5) Fabricante de medicamentos: utilizado en la fabricación de medicamentos como ayudante para mantener la estabilidad; Coherencia del yeso medicinal y la píldora. 6) Comestics: los cosméticos se utilizan en cada tipo de líquido de leche, el rocío de la superficie aumenta la viscosidad, la lubricación. 7) otro: dispersar el pigmento y controlar la viscosidad de la marca de agua. suspender los gránulos de carbón en la tinta de alta calidad. Evitar la amortiguación de la goma en polvo en la producción de fuegos artificiales. evitar que se oxide en la superficie del modelo de metal. dispersar el pigmento y mejorar la granularidad en la laca de leche con almidón y teñir los textiles. ...
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