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ácido fumárico de buena calidad

Información básica

Modelo: Food Grade

Descripción del producto

Ácido fumárico El ácido transbutenodioico tiene función bacteriostática y antiséptica. Se puede utilizar como acidulante, regulador de acidez, acidulante. Ácido transbutenodioico (ácido fumárico) Especificación: el ácido transbutenodioico tiene función bacteriostática y antiséptica. Se puede utilizar como acidulante, regulador de acidez, acidulante. Propiedades: Polvo blanco inodoro o, con especial acidez que es tan fuerte como 1,5 veces el ácido cítrico. Es soluble en etanol (5,76 g / 100 g, 30 ° c), ligeramente soluble en agua (0,63 g / 100 ml, 25 ° c) y en éter, y muy ligeramente soluble en cloroformo. No tiene higroscopicidad y se sublima a 200 ° C. Punto de ebullición: 290 ° C (descomponer). Se convertirá en anhídrido maleico a 230 ° C y generará ácido DL-málico si se hierve con agua. \ n Nombre químico: Ácido transbutenodioico Fórmula molecular: C4H4O4 Peso molecular: 116.07 CAS NO .: 110-17-8 \ n Solubilidad: (Unidad: g / 100g)

25 oC water

0.7

26 oC ethanol

5.76

27 oC xylene

0.03

Especificación: Conforme a FCCIV

Item

Unit

Index

Purity (base on C4H4O4)

%

99.50~100.50 (dry basis)

Heavy metal (base on Pb)

PPM

≤ 10

Arsenic (base on As)

PPM

≤ 3

Water content

%

≤ 0.5

Melting range

°c

286~302

Residue on ignition

%

≤ 0.1

Chroma (in 5% ethanol)

#

≤ 15

Maleic acid

%

≤ 0.1

Uso: El ácido transbutenodioico tiene función bacteriostática y antiséptica. Se puede utilizar como acidulante, regulador de acidez, acidulante, auxiliar de resistencia térmica-oxidativa, acelerante de curado y especia. Ampliamente utilizado en la producción de diversas bebidas de ácido carbónico, vino, bebida sólida concentrada, helados y otras comidas y bebidas frías. Puede sustituir al ácido málico, al ácido cítrico, ya que su grado de acidez es 1,5 veces superior al del ácido cítrico. El ácido fumárico se puede utilizar como intermedio farmacéutico y blanqueador óptico, también se utiliza en la fabricación de resina de poliéster insaturado. Paquete: 25 kg netos en una bolsa de plástico tejida forrada con una bolsa de PE. 18 MT / 20'FCL (con palet) o 20MT / 20'FCL (sin palet). Se encuentran disponibles bolsas de contenedores de 500 kg a 1000 kg de todas las especificaciones. Almacenamiento: Almacenar en lugar fresco y seco.

Grupos de Producto : Otros ingredientes alimentarios > Productos de extractos de plantas