INFORMACIÓN DEL PRODUCTO grado de inyección USP curdlan 1. Gelatina: la resistencia del gel de Curdlan aumenta con la temperatura de calentamiento, hasta que se calienta a 130 grados centÃgrados, la resistencia del gel seguirá mejorando; \ n \ n2.Térmico reversible: el crdlan en la dispersión de agua es calentado a aproximadamente 55-65 grados centÃgrados y luego enfriado a aproximadamente por debajo de 40 grados centÃgrados, puede formar una temperatura baja de gel térmico reversible. Cuando este gel de baja temperatura se calienta nuevamente a aproximadamente 60 grados centÃgrados, se puede restaurar al estado de dispersión original; \ n \ n3.Irreversibilidad térmica: el curdlan en la dispersión de agua se calienta a aproximadamente 80 grados centÃgrados por encima, forma una fuerte temperatura alta irreversible gel; \ n \ n4. Estabilidad coloide: Curdlan es la estabilidad térmica de un fuerte rendimiento en el procesamiento de alimentos, como la estabilidad a altas temperaturas, sigue siendo fuerte; La estructura coloidal de Curdlan no cambiará en los procesos de congelación-descongelación; \ n \ n5. Formación de pelÃcula: buenas propiedades de formación de pelÃcula, la pelÃcula se puede consumir directamente, asà como insoluble en agua, biodegradable y sin oxÃgeno. etc; ESPECIFICACIÓN
Test Item | Specifications | Results |
Appearance | Free-flowing powder | Pass test |
Color | White to nearly white powder | Pass test |
Odor | Odorless or almost odorless | Pass test |
Gel strength | Min. 500 g/cm2 | 610 |
Loss on drying | Max.10% | 6.9 |
Ash | Max.7% | 5.3 |
pH( 1% aqueous suspension) | 6.0-7.5 | 6.99 |
Nitrogen | max. 1.8% | 1.40 |
Lead | max. 0.5mg/kg | <0.5 |
Arsenic | max. 2 mg/kg | <2 |
Particle size | (120mesh) min.98% through | 99 |
Total plate count | max. 10000/g | 4000 |
E.coil | Absence | Absence |
Conclusion:The product conforms to the specifications of  JECFA (2001) required. |
APLICACIÓN Y FUNCIÓN
Apllications | Amount | Function |
Meat  |     0.1-1 | Meat can increase water retention,seed,improved taste |
Noodles,instant Noodles | 0.1-1 | Increase the elasticity, chewing a sense, to prevent boiled, slimy,mixed soup |
BionicVegetarian | 0.1-1 | Easy to shape, the elasticity of food,fresh sense of improvment |
Fat Substitute | 2-4 | Cooked food,meat and other processed products of low fat foods |
Salad | 0.2-2 | Dressing to give products like the taste of butter,increase the viscosity of fat -free foods,and can greatly improve product quality |
Tofu products | 0.5-5 | Enhance heat resistance, freeze resistance,improved taste,imprvoed formability |
Canned food | 0.2-1 | Avoid drip and inliltration, improve quality |
Baked food | 0.1-0.5 | Baked goods with moisturizing effect of preservation and conformal |
Ice cream | 1-10 | Improve the tates, shape retention |
Convenience food in the soup bags, edible films | 1-10 | Film consumed, not easily soluble in water and is biodegradable,non-oxygen |
EMBALAJE Y ALMACENAMIENTO 25 kg / bidón de cartón 1 kg / bolsa de papel de aluminio Almacenar en un lugar fresco, seco y bien ventilado, fuera de la luz solar directa. Mantenga los recipientes bien cerrados cuando no estén en uso, evite almacenar con material venenoso y dañino. NUESTRAS VENTAJAS: 1.Experiencia completa de grandes cantidades de contenedores que se cargan en el puerto marÃtimo de China 2.EnvÃo rápido por una lÃnea naviera de renombre 3.Embalaje con pallet como solicitud especial del comprador 4.Mejor servicio después del envÃo con correo electrónico 5.Cargas junto con el contenedor postventa servicio disponible 6.Experiencia completa en exportación 7.Foto de cargas antes y después de la carga en el contenedor 8.Materias primas de origen chino 9.Muestra gratis y respuesta de asunción incondicional 10.100% Producto natural, sin ningún ingrediente sintetizado 11. Suministro directo del fabricante,
Grupos de Producto : Otros ingredientes alimentarios > Productos de goma